Ein Besuch verbindet Freizeit, Buchung und Gastronomie.
Berry Bowling kombiniert Bowling, Billard und weitere Freizeitangebote mit Restaurant, Speisen und Getränken. Die Website zeigt den Zusammenhang bereits aus Gästesicht: einen Besuch planen, reservieren und Essen bestellen.
Hinter diesem Angebot arbeiten unterschiedliche Bereiche zusammen. Berry Bowling nutzt dafür AikoniQBooking, KI-Telefonie, ready2order, Self Order, das Küchen Display System und Service Pass. Die Fallstudie führt die Aufgaben dieser Bausteine entlang eines Besuchs zusammen.
Von der Planung bis zur Ausgabe.
Berry Bowling · Projektübersicht
Vor dem Besuch
Reservierung und Kontakt
Bowling, Billard und Restaurant
Buchungsbereich
Telefonische Anliegen
Während des Besuchs
Bestellung und Verkauf
Speisen und Getränke
Digitale Bestelloberfläche
ready2order-Kasse
Hinter den Kulissen
Küche und Service
Bestellpositionen zubereiten
Fertige Mengen übergeben
Ausgabe abschließen
Schematische Darstellung der Aufgaben und Funktionsbereiche.
Die Funktionen im Zusammenhang.
Sechs eingesetzte Bausteine decken unterschiedliche Aufgaben ab. Die gastronomischen Funktionen begleiten die Bestellung bis zur internen Ausgabe.
01
Besuche und Reservierungen organisieren
AikoniQBooking unterstützt den Buchungsbereich. Die öffentliche Website bietet Einstiege für Bowling, Billard und Restaurantreservierungen. Damit beginnt der betriebliche Ablauf schon bei der Planung des Besuchs.
02
Telefonische Anliegen aufnehmen
KI-Telefonie ergänzt den Kontakt mit Gästen. Telefonische Anfragen stehen neben den digitalen Zugängen zum Angebot; die weitere Bearbeitung folgt den dafür eingerichteten Abläufen.
03
Gäste digital bestellen lassen
Self Order stellt die Bestelloberfläche für Gäste bereit. Zur Funktion gehören die Artikelauswahl, der Warenkorb, Mengen und Hinweise sowie der Abschluss mit einer angebotenen Zahlungsart.
04
Bestellungen mit der Kasse verbinden
ready2order bildet die Grundlage für den gastronomischen Verkauf. Die angebundenen AikoniQ Apps ergänzen diese Kassenumgebung für Bestellung, Zubereitung und Ausgabe.
05
Zubereitung im Küchen Display System verfolgen
Das Küchenteam arbeitet mit den eingehenden Bestellpositionen und ihrem Bearbeitungsstand. Fertiggestellte Mengen werden im Küchen Display System markiert.
06
Fertige Positionen an den Service übergeben
Service Pass sammelt die fertiggestellten Positionen für die interne Ausgabe. Mitarbeitende können die Übernahme und den Abschluss bearbeiten. Die Ansicht richtet sich an das Team im Betrieb.
So lässt sich der Ablauf nachvollziehen.
Ein Besuch, mehrere aufeinander bezogene Aufgaben.
- Planen und anfragen
Reservierung und telefonischen Kontakt rund um den Besuch ermöglichen.
- Bestellen und zubereiten
Gästebestellung, Kasse und Küchenbearbeitung unterstützen.
- Ausgeben und bedienen
Fertige Positionen mit Service Pass für den Service zusammenführen.
Freizeitangebot und Gastronomie gemeinsam betrachten.
Die Besonderheit von Berry Bowling liegt in der Breite des Betriebs. Die Vorbereitung eines Besuchs, der Gastkontakt, die Bestellung und die Arbeit von Küche und Service gehören zum selben Erlebnis, erfordern aber jeweils eigene Funktionen.
Die Lösung kombiniert dafür spezialisierte Bausteine. Sie macht deutlich, wie AikoniQ neben Buchung und KI-Kommunikation auch die konkreten Arbeitswege innerhalb einer Gastronomie unterstützt.
Die technische Grundlage.
ready2order
Self Order
Küchen Display System
Service Pass
Weitere Projektbausteine: AikoniQBooking, KI-Telefonie.
Ein ähnlicher Ablauf in deinem Unternehmen?
Wir entwickeln die passenden Verbindungen zwischen deinem Geschäftsmodell, bestehenden Systemen und den Funktionen, die dein Team benötigt.